Bagi penggemar buah durian, memilih buah yang satu ini mungkin sangat mudah. Namun, ada kalanya, buah yang dipilih tidak sesuai keinginan. Nah, bagaimana cara memilih buah durianyang bagus dan enak?
Irfan Eri Efendi, penjual durian di Jalan Sudirman, Pekanbaru, Riau mencoba berbagi tips untuk Anda yang akan memborong buah durian.
Menurut Irfan, ada tiga faktor penting agar seseorang lihai memilih durian: bau, bobot, dan penglihatan.
"Dari bau bisa ketahuan, sekali cium kulit durian bisa tahu durian enak atau tidak," kata Irfan.
Sayangnya ia sendiri kesulitan mendeskripsikan bau durian yang lezat itu seperti apa.
Kata Irfan kemampuan itu ia dapat seiring dengan "jam terbang".
"Kalau dari bobot, durian yang lebih berat dari bentuknya itu berarti belum matang. Terlalu ringan juga tidak baik. Bobotnya harus pas antara ukuran buah dan beratnya," ungkap Irfan.
Aspek terakhir adalah penglihatan. Menurut Irfan, inilah pencirian paling sulit.
"Dari penglihatan atau mata hanya bisa dilakukan oleh profesional. Ibaratnya sehari-hari sudah tidur bersama durian," kata Irfan.
Ia mengaku ilmu duriannya belum sampai pada tahap mencirikan dari penglihatan.
"Saya angkat tangan, risikonya tinggi. Kalau saya bilang durian daging kuning enak, itu belum tentu," kata Irfan.
Menurut Irfan, konsumen cenderung menginginkan buah durian dengan daging kuning yang identik dengan rasa manis.
Padahal, tidak ada jaminan daging durian yang kuning bercita rasa manis. Sebaliknya, daging durian yang putih biasanya justru lebih manis dan legit.
0 Response to "Penggemar Durian Wajib Baca! Begini Cara Memilih Buah Buah Durian yang Enak"
Posting Komentar